Capracotta: torna “Orticaria”, la festa dell’ortica e delle erbe spontanee

Torna a Capracotta "Orticaria", la festa dell'ortica e delle erbe spontanee. Dal 12 al 21 Maggio il programma prevede tantissimi eventi.

Torna a Capracotta “l’Orticaia”, la festa dell’ortica e delle piante spontanee. Anche quest’anno il borgo diventa a maggio la capitale italiana della degustazione e della promozione dell’ortica e delle erbe spontanee. Il Circolo “Irene e Lucia di Milione” dell’Associazione “Vivere con cura”, la Casa delle Erbe, la Scuola di Raccoglitrici e la Coop. “Lentamente” hanno organizzato da venerdì 12 a domenica 21 la tredicesima edizione di “Ortic-aria” in collaborazione con la Pro Loco e il Comune di Capracotta. L’evento è un omaggio a Antonietta Tisone “Mammaletta” e alla sua arte di “Ammacunà”. Per cinque giorni si alterneranno attività di raccolta, corsi di cucina, laboratori, degustazioni, ricerche e una grande festa finale dedicata esclusivamente all’ortica.

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Ecco il programma completo:

Dal Venerdì 12 a Domenica 14 – Via Falconi, 19

Ore 9.30 – 11.30:  Raccolta dell’Ortica e corso sulle Erbe spontanee.

Ore 15.00–18.00: Corsi/lab di Cucina e Cosmesi con Ortica Canapa e Alloro

Sabato 13 –  OCA -Ortica Canapa Alloro- DAY.  Via Falconi, 19

Ore 9.30 – 14.00: Camminata -nel paese- di riconoscimento e raccolta e corso di Cucina

Piazza Falconi o in caso di pioggia Museo Comunale in Piazza Falconi

Ore 16.00 – 19.00: Laboratorio di Cosmesi e Tavola Rotonda sul tema:  “Il Grande Gioco dell’OCA: Ortica Canapa e Alloro”

Ore 20.00. Trattoria La Traversa. Pizza dell’Oca. Prenotare: Carmela 3880910766

Domenica 14 – OCA DAY .  Piazza Falconi (in caso di pioggia Museo)

Ore  10.00 – 12.00: Camminata -nel paese- con riconoscimento e raccolta di Erbe

Ore 12.00 – 14-00: Corso/Lab di Cucina: Ortica, Canapa, Alloro e Fiori. Via Falconi,17

Ore 15.00 – 19.00: Camminata a Monte Capraro

Sabato 20 maggio

la Pizzeria “la Traversa” (tel. 0865.94226) e l’agriturismo “Guado Cananvina” (tel. 0865.949135) proporranno un menù a base di ortica

Domenica 21 maggio: festa dell’ortica

Ore 9.30 Piazza S. Falconi (sede della Pro Loco). Raduno e camminata con riconoscimento e raccolta dell’ortica e altre erbe alimentari.

Ore 12.00 Piazza S. Falconi. Laboratorio alimentare di tagliatelle all’ortica

A seguire pranzo con Menù a base di Ortica

Ore 15.30: Presso il Museo, dibattito: “L’oro della terra: benefici salutari e opportunità di rinascita del territorio montano”.

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